Kulinarisk eventyr i Mexico – De Dødes Dag

Innkvartering i enkeltrom koster kr 6.900,- ekstra per person.

Dette er en organisert rundreise med reiseleder, hvor du reiser sammen med andre påmeldte.
Norsk reiseleder ved minimum 10 påmeldte.

Bli med på en matopplevelse av de sjeldne i Mexico.
Landets kjøkken er et av to i verden som er annerkjent av UNESCO som kulturarv.
Mat-tradisjonene har dype røtter og hver rett har en historie å fortelle.
Vi vil reise rundt til mange forskjellige byer i landet der vi får prøve ulike retter og vi får også være med å tilberede mat. Vi blir med på store resturant-opplevelser der kokkene tar oss med på en reise gjennom landets historie, kultur og geografi representert av de mangfoldige ingrediensene. Vi får også smake ekte meksikansk street-food.

Den 2. november hvert år feires «De dødes dag», der man minnes sine kjære avdøde familiemedlemmer, og det er vanlig å ha med de dødes favorittmat til alteret. Det kan være f.eks. være Mole eller andre retter som krever lang tid å tilberede, men i tillegg må det alltid være et brød som blir laget spesielt for anledningen «pan de muertos». Ved å overvære de dødes dag, vil vi kunne forstå den meksikanske historien, kulturen og betydningen av mat på en helt annen måte.  

Meksikanerne har et spesielt forhold til døden, de leker med den som om de skulle være bestevenner. Døden derimot er finurlig, og kan være lett forførende. I følge meksikansk folklore, kan «La Catrina», eller døden vise seg fra mange sider. Noen ganger er hun munter og kledd i elegante antrekk, mens andre ganger med et flørtende blikk som forfører de levende inn i døden. Hun er klar til å ta oss med seg når vi minst venter det. De dødes dag er en svært viktig feiring og ironisk nok er det en feiring av livet. Det handler om minnene, fargene, en bro som knytter det jordiske med det evige, som tillater oss å kommunisere med våre kjære, alt fra våre besteforeldre til våre kjæledyr. I tillegg til å hedre de døde er det også en anledning til være solidarsike, dele mat og knytte bånd.

Vi starter reisen i hovedstaden Mexico by der vi i tillegg til unike mat-opplevelser blir kjent med mye av det byen har å by på. Vi vil overvære den store paraden som blir holdt i forbindelse med de dødes dag der folk kler seg opp, maler seg i ansiktet og danser i gatene.  Vi reiser videre gjennom mange småbyer i de sentrale delene av Mexico, og disse har fått navnet «Magic Towns» på grunn av deres historiske, kulturelle og sosiale betydning, og alle har sin helt spesielle sjarme. Blant annet besøker vi San Miguel de Allende som har bevart sin vakre barokk-arkitektur. Vi besøker også en vingård, en Tequila-fabrikk, og en gård der de lager oster på tradisjonelt vis. Vi vil overvære De dødes dag i Patzcuaro, en by der tradisjonene står sterkt, og der de starter feiringen allerede den 1.november. Herfra reiser vi ut til øya Janitzio som filmen Coco ble inspirert av, og der vi får overvære de flotteste seremoniene for å minnes de døde.

Vi avslutter reisen på Yucatanhalvøya der vi blir kjent med Mayaenes verden. Her får vi bli med å lage en tradisjonell matrett fra området, vi blir vil selvfølgelig besøke pyramidene i Chitzen Itza og ta et bad i kalksteingrottene i området. Til slutt noen herlige avslappende dager ved de hvite karibiske strendene i Cancun.

* Vi gjør oppmerksom på at prisene kan stige etterhvert som det nærmer seg avreise grunnet økende flypriser og valutasvingninger. Dersom du melder deg på i dag, vil du sikre deg reisen til oppgitt pris.

** Dersom du ønsker å reise fra en annen avreiseby enn Oslo, er dette mulig mot et tilllegg i pris. Pristillegget ligger normalt på mellom 1000 og 2000 kroner. Spesifiser i kommentarfeltet.

Eller bestill direkte: